Canned Heat to amerykański zespół bluesrockowy założony w Los Angeles w 1965 roku przez entuzjastów bluesa Alana Wilsona i Boba Hite'a. Nazwany na cześć klasycznego albumu Tommy'ego Johnsona „Canned Heat Blues”, zespół zasłynął z przybliżania bluesa szerszej publiczności i honorowania oryginalnych artystów bluesowych. Zdobywszy sławę dzięki znakomitym występom na festiwalach Monterey i Woodstock, zespół w klasycznym składzie tworzyli: Hite, Wilson, Henry Vestine lub Harvey Mandel na gitarze, Larry Taylor na basie oraz Adolfo de la Parra na perkusji. Ich energiczne połączenie standardów bluesowych i autorskiego materiału, w tym międzynarodowych hitów takich jak „Going Up the Country”, „On the Road Again” i „Let's Work Together”, uczyniło z nich filar sceny muzycznej końca lat 60. Pomimo licznych zmian w składzie po śmierci Wilsona, de la Parra nadal przewodzi zespołowi, który pozostaje aktywny i ma duży wpływ na środowisko bluesowe i rockowe.